??? 草莓是我省特色時(shí)令水果之一，具有適應(yīng)廣、生產(chǎn)周期短、效益高等特點(diǎn)，適宜與水稻、西甜瓜等作物輪作套種，因而受到農(nóng)戶(hù)的歡迎。近年來(lái)，我省把草莓產(chǎn)業(yè)作為建設(shè)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、特色精品農(nóng)業(yè)大省的主要產(chǎn)業(yè)之一，大力發(fā)展設(shè)施栽培，推廣優(yōu)良品種和生產(chǎn)技術(shù)，強(qiáng)化品牌營(yíng)銷(xiāo)，促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。如今，全省草莓年種植面積超8萬(wàn)畝，年產(chǎn)量10萬(wàn)噸左右，產(chǎn)值12億元以上。
從起初的水土不服，露地栽培，到大棚栽培，草莓在我省落根生長(zhǎng)，經(jīng)歷了約30年光景。如今，“浙產(chǎn)草莓”聲名鵲起，我省也因此成為全國(guó)設(shè)施草莓主產(chǎn)區(qū)。然而，光鮮背后也存隱憂。近年來(lái)，一直主宰著我省大棚草莓的品種，大多是引自國(guó)外的舶來(lái)品。之前有上世紀(jì)90年代主栽的“豐香”草莓，當(dāng)下有日本引入的“紅頰”和“章姬”，后兩者約占市場(chǎng)份額的近九成。這兩個(gè)品種商品性、口感、早熟性均為上乘，唯一不足的就是抗病性差。
可喜的是，近年來(lái)一批本土草莓品種嶄露頭角。我省的科研育種者不斷研究草莓生產(chǎn)發(fā)育規(guī)律，先后培育出一批優(yōu)良的草莓品種。如浙江省農(nóng)科院園藝所選育成功的“越心”草莓品種，不僅保留了外來(lái)品種的優(yōu)良特性，而且抗病蟲(chóng)性也有了明顯提高；還有杭州農(nóng)科院選育的“紅玉”草莓品種，不僅果實(shí)顏色好、品質(zhì)佳，而且抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好。本土優(yōu)良草莓品種的出現(xiàn)，有望改寫(xiě)浙江草莓舞臺(tái)一直被洋品種主宰的格局。
從8月下旬起，我省自北而南陸續(xù)進(jìn)入草莓種植季。經(jīng)調(diào)查，今年我省草莓苗品種多，苗壯質(zhì)量好，完全能滿(mǎn)足莓農(nóng)種植的需要。那么，選購(gòu)哪個(gè)品種好，草莓移栽前后，要準(zhǔn)備哪些工作，農(nóng)戶(hù)要做好三項(xiàng)措施。
選好品種，預(yù)定壯苗。目前我省草莓仍以“紅頰”“章姬”為主導(dǎo)品種，但國(guó)內(nèi)選育的本土品種，如“越心”“越麗”“越佳”“越豐”“紅玉”“小白”“白雪公主”等，以及一些從外地引進(jìn)的草莓品種，如“天仙醉”（醉俠）“妙香”“隋珠”“香蕉草莓”等，這些品種各有特色，種植面積正在逐漸擴(kuò)大，莓農(nóng)在選購(gòu)時(shí)，可根據(jù)不同的目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)和銷(xiāo)售渠道，合理搭配種植。
我省草莓育苗基地主要分布在建德、杭州的下沙、大江東等地，眼下草莓育苗已到末期，農(nóng)戶(hù)如方便的話，可去草莓育苗基地實(shí)地查看，了解草莓苗的生長(zhǎng)狀況，預(yù)定所需品種，選購(gòu)無(wú)病的壯苗。對(duì)感染炭疽病的苗應(yīng)及時(shí)剔除，防止種植后出現(xiàn)死株。
消毒土壤，整地做畦。做好土壤消毒工作，可減少后茬大棚草莓的病蟲(chóng)危害，提高草莓移栽成活率，確保草莓優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。通常采用太陽(yáng)能高溫消毒和氰氨化鈣、棉隆結(jié)合灌水覆膜的土壤消毒法，具體操作方法：經(jīng)前期淹水和雨淋處理后，在土壤潮濕時(shí)用舊薄膜蓋在土表面。也可以選用氰氨化鈣顆粒劑40-50公斤/畝，或用98%棉隆微粒劑20-25公斤/畝，結(jié)合畝施有機(jī)肥2000公斤（或商品有機(jī)肥500公斤），均勻撒施在地面，翻耕園地。翻耕后的土壤濕度保持在60%以上；然后用大棚薄膜貼地覆蓋，周邊用土壓實(shí)，在高溫條件下密閉10天左右，揭膜后灌水進(jìn)園，并再次翻耕，當(dāng)田間水自然吸干后，做畦待種。
草莓生長(zhǎng)前期一般處于露天，我省秋季時(shí)常雨水較多，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，無(wú)法控制。因此，施基肥時(shí)，“紅顏”等生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種，采用不放或少放復(fù)合肥。建議土壤消毒后再溝施餅肥200公斤、復(fù)合肥0~20公斤、鈣鎂磷肥25公斤，鹽堿田可加施15.5%硼肥200-400克，偏酸性的土壤可畝施50公斤生石灰。做深溝寬畦，畦高要求35厘米以上，畦溝寬不小于40厘米，在草莓定植前7天完成，采取土壤化學(xué)消毒方式，從揭膜至定植至少15天以上。
防治病蟲(chóng)，適期移栽。8月中旬后，掰除老葉、病葉、匍匐莖，留三葉一心或四葉一心，做好病蟲(chóng)防治措施。起苗前2~3天，用25%吡唑醚菌酯乳油1500-2000倍液，5%噻螨酮水乳劑1500-2000倍液，2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑6000-8000倍液，10%氟啶蟲(chóng)酰胺水分散粒劑900-1500倍液，60克/升乙基多殺菌素懸浮劑2000倍液，仔細(xì)噴施1次，防控草莓炭疽病、螨類(lèi)、斜紋夜蛾、蚜蟲(chóng)和薊馬等病蟲(chóng)害。有效控制病蟲(chóng)菌帶入種植圃。
苗購(gòu)入后，栽苗前用廣譜性殺菌劑和殺蟲(chóng)劑按使用濃度配制成溶液，浸苗1分鐘，晾干后種植，杜絕幼苗攜帶的病蟲(chóng)害入園。
草莓苗定植過(guò)早或過(guò)遲，都會(huì)影響頂花芽分化和植株生長(zhǎng)發(fā)育及前期產(chǎn)量。“紅頰”草莓在浙江省中北地區(qū)定植適期為9月12日前后，而浙東南、南部地區(qū)9月20日前后?！霸叫摹辈葺谡憬≈斜钡貐^(qū)定植適期為9月3日前后，而浙東南、南部地區(qū)10日前。具體視秧苗素質(zhì)和天氣而定，天氣涼爽可適當(dāng)提前。為提高成活率，縮短緩苗期，盡可能在陰天移植，并覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)?！凹t頰”等草莓品種的種植密度每畝5000-6000株為宜，“越心”等緊湊型品種可適當(dāng)密植；一般采用一畦雙行、三角形定植，弓背朝溝；栽苗深度以“上不埋心、下不露根”為度。種植后，澆透定根水，使根與泥土緊密結(jié)合，直到植株成活。
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浙江省農(nóng)業(yè)廳??胡美華
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